石碇許家麵線

延續手工麵線的13道工法不含防腐劑，用時間與力道拉製出來的手工麵條，取其中最Q的一段再經過兩道乾燥程序延長保存
※料理提醒
》這不是一般市面買到己經先煮熟只要加熱就好的方便包，有別於其他機器製品唷。
》可與各式湯頭完美結合，快來試試用您喜歡的口味加上我們用心製作出來的紮實口感。
》手工製作的麵製品較鹹，料理時請注意鹹度，水量至少為麵線量的六倍以上！
》水滾沸後請至少在中火或小火煮約10分鐘，搭配醬料的乾拌烏龍麵也是一種簡單好吃的料理方法。
》燙熟的麵線沖/泡冷/冰開水，可以增加麵的Ｑ彈也減少大部份鹹味。